Quảng bá du lịch thông qua điện ảnh là một trong những cách làm hiệu quả đã được nhiều nước trên thế giới áp dụng. Tuy nhiên, du lịch Việt Nam chưa tận dụng hết tiềm năng. Bài viết giới thiệu khái quát về loại hình du lịch theo phim ảnh và hiệu quả của nó. Những kinh nghiệm từ các quốc gia khác và thực tế ở Việt Nam được trình bày để đưa ra những định hướng cho du lịch Việt.

Nghiên cứu về chủ quyền biển đảo Việt Nam dưới triều Nguyễn đã có công bố trước năm 1975, nhưng thành tựu lớn nhất vẫn thuộc về thập niên vừa qua khi các nhà nghiên cứu đã thu thập được nhiều nguồn tư liệu trong nước và nước ngoài. Đó là tư liệu Châu bản, tư liệu thực địa của nhiều địa phương, tư liệu lưu trữ trong nước và quốc tế. Từ đó đã hình thành nhiều đề tài khoa học cấp Tỉnh, Thành phố, cấp Bộ và cấp Quốc gia, đã cho nhiều sản phẩm nghiệm thu và công bố có giá trị. Các kết quả công bố đó đã có đầy đủ bằng chứng lịch sử và pháp lý khẳng định triều Nguyễn là triều đại hợp pháp và duy nhất làm chủ biển Đông trong đó có hai quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa.

Hiện nay, ngành nuôi trồng thủy sản đặc biệt là nuôi cá da trơn không ngừng phát triển về số lượng và chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Trước tình hình đó, nhiều nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản với những dây chuyền sản xuất hiện đại đã được xây dựng và đầu tư phát triển. Trong khuôn khổ bài viết, tác giả sẽ giới thiệu quy trình sản xuất thức ăn thủy sản được thiết kế và mô phỏng vận hành bằng phần mềm CX – Supervisor.

Nảy mầm là sự phát triển của phôi bên trong hạt khi gặp những điều kiện thuận lợi. Quá trình nảy mầm của gạo lứt làm tăng hàm lượng gamma aminobutyric acid (GABA) và tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa các chất trong gạo lứt trở nên dễ dàng hơn. Qua khảo sát thành phần dinh dưỡng của loại gạo lứt nâu được xay xát từ giống lúa OM5451 cho thấy, khi ngâm gạo lứt ở pH7 trong 9 giờ ở nhiệt độ phòng và ủ ở nhiệt độ 30oC trong 24 giờ hàm lượng GABA đạt 34,8 ± 1,8 mg/100g tăng gấp 27,43 lần so với nguyên liệu ban đầu (1.57 ± 0,19 mg/100g với mức tăng khối lượng 1,26 lần sau khi ngâm). Quá trình xay xát lúa được thực hiện ở 3 mức khoảng cách rulo khác nhau trên máy Shatake từ 0,5 đến 1,5mm, qua đó xác định ở khoảng cách của rulo là 1mm tỷ lệ hạt gạo còn nguyên phôi cao nhất đạt 69,73% và tỷ lệ hạt nảy mầm trên cả 3 loại gạo (OM5451, OM6979, OM1532) được xay xát ở chế độ này rất cao từ 96,72 – 97,44%. Chế độ sấy gạo ở nhiệt độ 50oC trong thời gian 120 phút hạt gạo đạt độ ẩm là 13,45 ± 0,03% phù hợp để bảo quản gạo.

Xây dựng văn hóa doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng không chỉ trong việc cải thiện hành vi tổ chức mà còn trong việc xây dựng công tác tâm lý nhân sự. Bài báo đề cập đến vai trò của công tác tìm hiểu tâm lý hài lòng của nhân viên trong tiến trình xây dựng văn hóa doanh nghiệp tại Công Ty Điện Lực Bình Dương. Các khái niệm về văn hóa doanh nghiệp được điểm qua, các phân tích cũng cho thấy tầm quan trọng của tâm lý hài lòng của nhân viên đối với sự gắn bó lâu dài. Kết quả nghiên cứu cho thấy sự hài lòng được dựa trên văn hóa doanh nghiệp hỗ trợ, cơ chế, hay sáng tạo. Qua đó công ty nên chú trọng các giải pháp tâm lý trước khi tiến hành xây dựng văn hóa doanh nghiệp.

Động cơ phạm tội là động cơ bên trong thúc đẩy và dẫn đến hành vi phạm tội của trẻ vị thành niên. Vì vậy, hiểu rõ về động cơ phạm tội thì gia đình, nhà trường cũng như xã hội sẽ phần nào hạn chế được tình trạng này. Qua nghiên cứu, chúng tôi thấy rằng: động cơ phạm tội chủ yếu của trẻ vị thành niên là động cơ gắn liền với những suy tính nhằm nâng cao thể diện bản thân. Ngoài ra, còn có các động cơ khác như động cơ mang tính chất hiếu chiến, động cơ vụ lợi. Đồng thời, các yếu tố như gia đình, nhà trường, xã hội có ảnh hưởng đến động cơ phạm tội của trẻ. Trong đó, yếu tố gia đình là yếu tố trực tiếp và nền tảng tác động đến quá trình hình thành và phát triển nhân cách của trẻ.

Bài viết nghiên cứu về giá trị xã hội Việt Nam hiện đại từ cách tiếp cận hệ thống – cấu trúc theo cách nhìn xã hội học. Kết quả cho thấy xã hội Việt Nam đang trong giai đoạn hình thành hệ giá trị mới với ba xu hướng trái ngược cùng tồn tại: (1) Giá trị của xã hội công nghiệp hiện đại chưa đứng vững, (2) Khía cạnh tiêu cực của các giá trị cũ còn mạnh mẽ, (3) Sự mai một của một số giá trị truyền thống cốt lõi. Sự yếu thế của các giá trị hiện đại trong giai đoạn hội nhập đã gây ra khủng hoảng giá trị ở Việt Nam, biểu hiện là các hiện tượng lệch lạc diễn ra ở khắp các quan hệ kinh tế, chính trị, pháp luật, cộng đồng. Nguyên nhân sâu xa của sự khủng hoảng này nằm ở việc các thể chế xã hội, đặc biệt là chính trị và luật pháp chưa thực hiện tốt chức năng hướng đích và liên kết xã hội.

Chất lượng giảng dạy và đào tạo ở các trường ĐH (ĐH) ngày càng được quan tâm khi nền giáo dục cởi mở hơn và có nhiều cạnh tranh hơn. Hai yếu tố chủ yếu nhất quyết định cho chất lượng đào tạo tại một cơ sở là chất lượng chương trình đào tạo, đội ngũ giảng viên (GV) và dịch vụ “chăm sóc khách hàng”. Để đánh giá về hai điều này, ngoài công tác tuyển dụng, thì việc lấy ý kiến của “khách hàng” là điều không thể thiếu trong quá trình nhìn lại chất lượng hiện thời để cải tiến. Theo kinh tế thị trường, “khách hàng” của một dịch vụ được xem là “thượng đế” vì họ quyết định cho sự thành công hay thất bại của một “sản phẩm”. Do đó, việc lấy ý kiến đánh giá của sinh viên về chất lượng đào tạo là một điều tiên quyết của Khoa Ngôn ngữ và Văn hóa nước ngoài (NN & VHNN). Bài báo cáo này trình bày những đánh giá của sinh viên (SV) ngành NN & VHNN về chương trình đào tạo của Khoa, chất lượng giảng dạy của giảng viên, và các dịch vụ hỗ trợ của Khoa NN & VHNN giúp SV những lúc gặp khó khăn trong suốt quá trình học hành. Sau cùng, bài báo cáo đưa ra những giải pháp hiệu quả giúp cải tiến chất lượng đào tạo của Khoa NN & VHNN của trường ĐH Văn Hiến (ĐH VH).

Quyền trẻ em luôn được nhà nước Việt Nam quan tâm và bảo vệ. Ngay từ năm 1990, Việt Nam đã phê chuẩn Công ước quốc tế về quyền trẻ em và cho tới nay, trong xu hướng phát triển và hội nhập, rất nhiều luật mới hoặc luật sửa đổi trong hệ thống pháp luật cũng như những văn bản quy định, hướng dẫn của các chương trình mục tiêu quốc gia đã đề cập tới một cách thích đáng tới vấn đề về quyền được bảo vệ, chăm sóc và giáo dục của trẻ em. Với tinh thần phấn đấu để trở thành “Thành phố văn minh, hiện đại, nghĩa tình”, Thành phố HCM là một trong những địa phương thực hiện tốt nhất các quy định của công ước quốc tế và pháp luật của Việt nam. Báo cáo này dựa trên những dữ liệu thống kê của thành phố HCM năm 2014, dữ liệu của cuộc khảo sát mức sống dân cư 2014 và những thống kê của Sở GDĐT và Sở LĐTBXH của TP.HCM để phản ánh tình hình giáo dục trẻ em ở TP.HCM nhằm chỉ ra sự bất bình đẳng trong hưởng thụ dịch vụ giáo dục cho trẻ em xuất phát từ sự khác biệt giữa các khu vực khác nhau (khu vực nội thành hiện hữu, nội thành phát triển và ngoai thành) của thành phố này trong tình hình hiện nay.

Bài viết nghiên cứu khung pháp lý cho hoạt động bao thanh toán tại các công ty tài chính, bên cạnh đánh giá những kết quả đạt được, nghiên cứu nêu ra những hạn chế cần khắc phục, bao gồm: (i) thiếu tính đồng bộ trong quy định pháp luật về chuyển nhượng các khoản phải thu; (ii) chưa xác định đầy đủ bản chất của hoạt động bao thanh toán; (iii) việc xác định các khoản phải thu hiện tại và khoản phải thu trong tương lai chưa cụ thể; (iv) chưa ban hành quy định giao dịch chuyển nhượng các khoản phải thu phải đăng ký qua cơ quan nhà nước có thẩm quyền và (v) còn thiếu nhiều thông tin về hoạt động bao thanh toán trong hệ thống thông tin tín dụng. Bài viết sử dụng chủ yếu phương pháp mô tả, so sánh, đối chiếu và suy đoán để nghiên cứu, đánh giá thực tiễn và đề xuất một số giải pháp bổ sung, hoàn thiện khung pháp lý, góp phần thúc đẩy hoạt động bao thanh toán của các công ty tài chính trong tương lai.

Sử dụng các yếu tố đầu vào ở mức chi phí tối thiểu nhằm tối đa hóa lợi nhuận trong sản xuất nông nghiệp là một trong những vấn đề cần được quan bởi người nông dân. Nghiên cứu này nhằm mục tiêu xác định mức đầu vào tối ưu nhằm tối thiểu hóa chi phí sản xuất cà phê của nông hộ tại huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng. Phương pháp hối quy bội và tối ưu hóa có điều kiện ràng buộc được áp dụng để ước lượng mức độ tác động của các yếu tố đầu vào đến năng suất cà phê và xác địmh mức đầu tư tối ưu. Kết quả nghiên cứu cho thấy năng suất cà phê bị ảnh hưởng bới các yếu tố phân vô cơ, phân hữu cơ, thuốc BVTV, công lao động, quy mô diện tích, lượng nước tưới, tuổi vườn cây kinh doanh. Ngoài ra, mức đầu vào tối ưu được sử dụng trong 1 ha cà phê để đạt được chi phí sản xuất tôi thiểu lần lượt là 1470 kg phân vô cơ, 20,75 lit thuốc BVTV và 130 công lao động. Kết quả nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hiện tại mức nhập lượng trung bình được người sản xuất cà phê sử dụng đều cao hơn mức tối ưu. Cụ thể là lượng phân vô cơ, lượng thuốc BVTV và công lao đông trung bình thực tế đều cao hơn mức tối ưu lần lượt là 334 kg/ha, 9,03 lít/ha và 26 công lao động/ha và làm tăng chi phí là 8,74 triệu đồng/ha.

Khảo sát cho thấy có 2.388 câu ca dao của người Việt xuất hiện tính ngữ chỉ màu sắc. Trong đó, xuất hiện nhiều nhất là màu xanh, màu vàng, màu hồng, màu trắng, màu đỏ,… Bài viết sẽ đề xuất một số hướng tiếp cận về tính ngữ chỉ màu sắc như hướng tiếp cận liên văn hóa, hướng tiếp cận theo thi pháp học, hướng tiếp cận trong tương quan với nghệ thuật khác. Từ thực tế khảo sát, chúng tôi nhận thấy rằng: muốn hiểu được các “thông điệp” từ tính ngữ chỉ màu sắc cần phải đặt nó trong môi trường văn hóa, xã hội và điều kiện địa lý tự nhiên đã sản sinh ra nó.

Nanjung Ilgi (난중일기 / Loạn trung nhật ký) là tập nhật ký của Trung vũ công Lee Sun Sin. Tác phẩm ghi chép các sự kiện thường nhật từ đầu năm Nhâm Thìn 1592 đến cuối năm Mậu Tuất 1598. Nanjung Ilgi là nguồn sử liệu quan trọng, cung cấp những thông tin về cuộc xâm lược Hàn Quốc của Nhật Bản. Tác phẩm cũng cho thấy tâm thức, tính cách của đô đốc Lee Sun Sin trong những tình huống, hoàn cảnh của thời chiến. Bài viết nhận diện một số nét khái quát về bối cảnh thời đại và chân dung người anh hùng Lee Sun Sin đã hy sinh thân mình bảo vệ đất nước khỏi cảnh lâm nguy.

Điệp liên hoàn (gradatio) là một hình thức của phép điệp ngữ (repetition), được sử dụng khá phổ biến trong văn chính luận và thơ ca. Điệp liên hoàn có mối liên hệ gắn bó với câu móc xích (chained clauses) và liên châu luận (sorites). Trong bài viết này, tác giả cố gắng làm sáng tỏ khái niệm điệp liên hoàn, phân tích các dạng thức của nó cùng mối quan hệ của nó với câu móc xích và liên châu luận, cũng như mối quan hệ của nó với phép tăng cấp (marching) và phép sóng đôi cú pháp (parallelism) trên ngữ liệu tiếng Việt (có bổ sung một số ngữ liệu tiếng Hán và tiếng Anh) nhằm bổ khuyết cho một vấn đề chưa được bàn luận đầy đủ trong các tài liệu phong cách học, tu từ học tiếng Việt. Bài viết cũng góp một phần nhỏ của mình trong việc giúp giáo viên trường phổ thông giảng dạy tốt những nội dung liên quan trong chương trình Ngữ văn.