Bùi, Miên Văn, Trinh Anh Nguyễn, Tuyền Chấn Kha, Thủy Thị Phước Nguyễn, Hậu Trung Nguyễn, và Cường Hữu Nguyễn. “Tối ưu hóa thành phần Nguyên vật liệu ảnh hưởng đến cấu Trúc của sản phẩm Xúc xích Cá sấu”. Tạp chí Khoa học Đại học Văn Hiến 4, no. 4 (Tháng Mười-Một 30, 2022): 55. Truy cập Tháng Mười-Một 22, 2024. https://js.vhu.edu.vn/index.php/vhujsvn/article/view/148.