Bùi, Miên Văn, Hưng Thất Tôn, Châu Thị Bảo Bùi, và PTSP Trung Thiên và các thành viên Bộ môn Lê. 2017. “Cá sấu: Nguồn sản phẩm giàu Dinh dưỡng, sản phẩm chức năng Và sản phẩm Giá trị Gia tăng ”. Tạp Chí Khoa học Đại học Văn Hiến 4 (4):43. https://js.vhu.edu.vn/index.php/vhujsvn/article/view/147.