Dương, H. T. N.; Nguyễn, T. T. M.; Hoàng, Q. T. T. Tối ưu hóa điều kiện xử Lý Vi sóng Nguyên liệu trứng Cá Trong sản xuất Gia vị rắc cơm. VHUJSVN 2017, 5, 86-92.