Bùi, M. . V.; Tôn, H. T.; Bùi, C. T. B.; Lê, P. T. T. và các thành viên B. môn. Cá sấu: Nguồn sản phẩm giàu Dinh dưỡng, sản phẩm chức năng Và sản phẩm Giá trị Gia tăng . VHUJSVN 2017, 4, 43.