Bùi, M. V., Tôn, H.T., Bùi, C.T.B. và Lê, P.T.T. và các thành viên B. môn 2017. Cá sấu: nguồn sản phẩm giàu dinh dưỡng, sản phẩm chức năng và sản phẩm giá trị gia tăng . Tạp chí Khoa học Đại học Văn Hiến. 4, 4 (tháng 1 2017), 43.